フライパン１つで簡単カツ丼
祐ごはん @cook_40315568
何の醤油を使うかによっても味は変わりますが、少しカツを入れて煮込むようにすると、子供たちはよく食べます。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです。
フライパン１つで簡単カツ丼
何の醤油を使うかによっても味は変わりますが、少しカツを入れて煮込むようにすると、子供たちはよく食べます。
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、皮をこうして残して切る
皮が剥がしやすい♪ -
- 2
芯を取り除く
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- 3
5mm幅の千切りにする
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- 4
豚カツ用の豚肉に塩コショウをして、小麦粉→卵→パン粉を付け、170℃で10分くらいフライパンで揚げる。このくらいに切る。
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- 5
※忙しい方や初心者の方、お父様方はカツを惣菜で購入しても◎
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- 6
フライパンの油を取り、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、★を入れ、強火で1分。醤油は家々の濃さ、味があるので微調整を！
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- 7
カツを入れて1分中火。
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- 8
溶き卵を入れる。（回りから回しいれる）中火。
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- 9
ネギも入れる。（ネギの臭みが取れて子供は食べます）中火。
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コツ・ポイント
超カンタンで子供がめっちゃ食べます。子供のために豚カツを小さく切ります。
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