油揚げを使うサクじゅわカリの簡単おつまみ
なおみんのお料理 @cook_40352835
大葉スプラウトを使ったレシピ♪じゃことベーコンのが油揚げにぴったりで、サクサクじゅわっと簡単美味しいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんに大葉スプラウトを紹介してもらい、お豆腐やさんの油揚げもつかったレシピを考えてみました。
油揚げを使うサクじゅわカリの簡単おつまみ
大葉スプラウトを使ったレシピ♪じゃことベーコンのが油揚げにぴったりで、サクサクじゅわっと簡単美味しいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんに大葉スプラウトを紹介してもらい、お豆腐やさんの油揚げもつかったレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ちりめんじゃこをごま油で1分炒める。
大葉スプラウトを30秒くらい炒める。 -
- 2
油揚げはをキッチンペーパーの上に載せる。
-
- 3
その上にキッチンペーパーを乗せて、レンジで40秒温め、油を落とす。
-
- 4
油揚げを半分ずつ切り、ベーコンを囲うようにのせる。
-
- 5
真ん中に、ちりめんじゃこと大葉スプラウトをのせる。
-
- 6
オープントースターで3〜4分で、おいしいおつまみの出来上がり。
-
コツ・ポイント
大葉スプラウトは縮んでしまうので、さっと炒めるのでOKです。
ベーコンは小さく切る方が火が通りやすいです。
じゅわが良い人はオーブントースターで3分、さくじゅわがいい人はま4分です。
それ以上入れると、パサパサになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030358
