大きい山芋入り出汁巻き
山芋入りで粘りあるとろ感の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
とろろ芋を少し入れるとどんな食感になるかなと。
作り方
- 1
山芋の皮を剝いて摺り下ろします。
- 2
卵を切る様に混ぜて山芋、水、白出汁を混ぜます。
- 3
卵焼きパンに油を引いて少しづつ卵液を入れて巻いて行きます。
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