さつま芋モンブラン
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
お手軽なさつま芋で美味しく
ケーキを。
甘さもお好みで控えても。
絞り口も100均で揃えました。
このレシピの生い立ち
焼き芋ばかりで飽きたので
モンブランにして見ようと。
さつま芋モンブラン
お手軽なさつま芋で美味しく
ケーキを。
甘さもお好みで控えても。
絞り口も100均で揃えました。
このレシピの生い立ち
焼き芋ばかりで飽きたので
モンブランにして見ようと。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮を剥き茹でて裏漉しする。
- 2
カステラは市販品を使い、セルクルで型抜きする。
-
- 3
生クリームを泡立て、砂糖を加えホイップする。
- 4
裏漉ししたさつま芋を砂糖、牛乳で伸ばし絞りやすい硬さに。
- 5
裏漉ししたさつま芋は搾り袋に入れる。
- 6
ホイップした生クリームも別の搾り袋に入れる。
- 7
型抜きしたカステラに生クリームを絞る。
-
- 8
その上からさつま芋を絞る。
- 9
少し柔らかい為、形が崩れました\(//∇//)\っ
固めにホイップして下さい。 -
- 10
冷やしてからどうぞ。味は保証です。
- 11
2022.11
人気検索でトップ10入りしました。 有難う御座いました。 - 12
2022.11
人気検索で1位になりました。有難う御座いました。
コツ・ポイント
生クリームもさつま芋も少し固めに。
つくれぽ
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