キャベツは一口大にきる。しめじは、根を落としてばらす。

フライパンにオリーブオイル、1を入れ、弱めの火にかけ蓋をする。時々焦げないように混ぜる。

具材に火が通ったら、調味料を入れて混ぜる。

鰹節を入れて混ぜて完成。