ほうれん草とベーコンのキッシュ

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002

ホームパーティーでよく作ります(^^)
美味しいと評判です!
このレシピの生い立ち
パーティーっぽいものを
作れないかなぁと思い(^^)

ほうれん草とベーコンのキッシュ

ホームパーティーでよく作ります(^^)
美味しいと評判です!
このレシピの生い立ち
パーティーっぽいものを
作れないかなぁと思い(^^)

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材料

18センチのタルト台1つ
  1. パイシート 1枚
  2. オリーブオイル 適量
  3. ほうれん草 100g
  4. ベーコン 50g
  5. 玉ねぎ 50g
  6. 【卵液】
  7. (Mサイズ) 2個
  8. 生クリーム 100㎖
  9. ピザ用チーズ 50g
  10. ◉塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱。
    18cmのタルト台にオリーブオイルを塗り、伸ばしたパイシートを敷く。

  2. 2

    余った端っこは整形してもよし、写真のようにフィリングを流した後に内側にエイっと折り曲げても(笑)

  3. 3

    ◉を全て混ぜて卵液を作る。

  4. 4

    玉ねぎとベーコンを油で炒め、
    冷凍のほうれん草は解凍。
    →③に混ぜます。

  5. 5

    ④をタルト型に流し、
    予熱したオーブンで25分♩

コツ・ポイント

牛乳ではなく、
生クリームで作るとコクが
アップしてよきです!

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