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【保育園給食】小江戸カレー
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【保育園給食】小江戸カレー-レシピのメイン写真

【保育園給食】小江戸カレー

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

お芋は、じゃがいもではなく、さつま芋を使っています。ほんのり甘いカレーです。保育園では、麦ごはんにかけて食べています。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

お芋は、じゃがいもではなく、さつま芋を使っています。ほんのり甘いカレーです。保育園では、麦ごはんにかけて食べています。
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【保育園給食】小江戸カレー

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

お芋は、じゃがいもではなく、さつま芋を使っています。ほんのり甘いカレーです。保育園では、麦ごはんにかけて食べています。
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さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

お芋は、じゃがいもではなく、さつま芋を使っています。ほんのり甘いカレーです。保育園では、麦ごはんにかけて食べています。
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材料

大人2人分
  • 豚もも肉 ８０g
  • さつま芋 200ｇ
  • にんじん 120ｇ
  • たまねぎ 160g
  • ほうれんそう 60ｇ
  • カレールウ 60ｇ
  • 水 2カップ
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、さつま芋、にんじんはさいの目切りにする

  2. 2

    ほうれんそうは、食べやすい大きさに切って茹でておく（冷凍ほうれんそうを使うと簡単）

  3. 3

    鍋に油を入れ、豚肉を入れて炒める（よくほぐす）。たまねぎ、にんじん、さつま芋も入れて炒める

  4. 4

    水を入れてやわらかくなるまで煮る

  5. 5

    野菜がやわらかくなったら、茹でたほうれんそうとカレールウを入れひと煮たちさせる

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きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364
2022/10/21 07:15に公開
2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい！
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このレシピのキーワード

カレー さつま芋 にんじん ほうれん草 豚もも肉 玉ねぎ

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