油脂なし身体に優しい米粉クッキー

あずもん
あずもん @cook_40042764

バターもオイルも使わないよ
甘さはオリゴ糖。
身体に優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
おうちオヤツは身体に優しいを求めているので

油脂なし身体に優しい米粉クッキー

バターもオイルも使わないよ
甘さはオリゴ糖。
身体に優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
おうちオヤツは身体に優しいを求めているので

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材料

  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 40g
  2. アーモンドプードル 40g
  3. 1個
  4. オリゴ糖 40g

作り方

  1. 1

    卵、オリゴ糖をよく混ぜ合わせ、アーモンドプードルを加える、
    ダマにならないようしっかり混ぜてから米粉を加える

  2. 2

    ビー玉より少し大きめに丸める。
    ほんの少し手を濡らして丸めると丸めやすい
    厚みを潰す。薄いほうがサクサク感が増すよ。

  3. 3

    焼いても伸び広がらないはずです。
    180度で12分程焼き完成

コツ・ポイント

薄くしたほうがサクサク。
厚みがあるとホクホク。

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