作り方
- 1
山芋を一口大に切って、保存容器に入れます。
- 2
☆の材料を混ぜ合わせて漬けダレを作り、保存容器に加えます。
- 3
冷蔵庫で半日寝かせたら完成です。
※そのまま保存する場合は、漬けダレは捨てて下さい。塩っぱくなり過ぎてしまいます。
コツ・ポイント
保存容器は、山芋が漬けダレに浸る大きさのものを選んで下さい。
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