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簡単かぶの即席漬け
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簡単かぶの即席漬け-レシピのメイン写真

簡単かぶの即席漬け

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

箸休めにぴったりなかぶの簡単浅漬けです。

このレシピの生い立ち
簡単ゆず大根 レシピID : 19362377 のアレンジ版です。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065

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簡単ゆず大根 レシピID : 19362377 のアレンジ版です。

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材料

3、4人分
  1. かぶ 300g
  2. 天然塩 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 酢 大さじ1
  5. 輪切り唐辛子 少々
  6. 切り昆布 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き半分に切って薄切り、茎も少々小口切りにします。

    • 簡単かぶの即席漬け作り方1写真
  2. 2

    食品用ビニール袋に入れ、他の材料も加え口を閉じ、優しくもみもみ。

    • 簡単かぶの即席漬け作り方2写真
  3. 3

    10分程したらもう一度もみもみ。

    • 簡単かぶの即席漬け作り方3写真
  4. 4

    10分程経ったら出来上がり。

    • 簡単かぶの即席漬け作り方4写真
  5. 5

    柚子の皮の細切りを少し加えても美味しい!

    • 簡単かぶの即席漬け作り方5写真
  6. 6

    大根を使うと柚子大根に!
    但し冬大根に限ります。

コツ・ポイント

白い砂糖を使うと色がきれいに仕上がります。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2022/10/26 06:29に公開
Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031369
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