フライパンに野菜炒め用ごま油を引いて、玉ねぎともやしとしょうがを入れて、お塩ちゃんで中火で、炒める。

玉ねぎがしんなりするまで炒め、一旦お皿に移す。

同じフライパンで、クイックソイ用のごま油を引いて、クイックソイとにんにく、ブラックソルト、黒コショウをし、中火にかける。

クイックソイの表面に焼き目がついたら、クイックソイ用　無添加焼き肉のタレを入れて、醤油の香ばしい香りが立つまで炒める。

皿に移しておいた野菜を加え、もう一度、軽く炒め合わせ、仕上げの焼き肉のタレを加えて一味唐辛子を混ぜて炒めて完成。