主役がいなくたってその香りと味が楽しめる蒲焼きのタレ。余っているならそのまま食らおう！
このレシピの生い立ち
鰻のタレがいつも大量に残ってしまうけど捨てるのは勿体無いので冷凍庫にかなりストックされている。卵かけご飯にかけてもそのまま食べても美味しいのが鰻様のお力です。