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カニとアボカドのとびっこタルタル
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カニとアボカドのとびっこタルタル-レシピのメイン写真

カニとアボカドのとびっこタルタル

あをき
あをき @cook_40062048

白ワインに合いますよ〜
このレシピの生い立ち
とびっこの消費に考えました

白ワインに合いますよ〜
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カニとアボカドのとびっこタルタル

あをき
あをき @cook_40062048

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材料

  • アボカド 1個
  • カニ缶(カニのほぐし身) 1缶
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★サワークリーム 小さじ1
  • ★牛乳 小さじ1
  • ★ディジョンマスタード 小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★胡椒 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • 醤油 5滴
  • とびっこ 小さじ1〜2
  • バケットやクラッカー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アボカドをスプーンですくって粗く潰し、レモン汁をかける

  2. 2

    カニ缶の汁を切ってアボカドに加える

  3. 3

    ★の調味料を加えて和える

  4. 4

    醤油を香り付けに加え、とびっこをのせて完成
    とびっこは混ぜてもいいですよ

コツ・ポイント

醤油は香り付けで数滴程度にしておく所…?

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あをき
あをき @cook_40062048
2022/10/22 10:51に公開
適当に作って、これまた食べたいな〜と思ったものをメモ代わりに残しているものなので、とてもゆるいレシピです。レシピと呼べるかも怪しいですが…酒飲みなのですぐつくれるおつまみ中心です。やたらと塩麹とナンプラーとパクチーを使いがち…エスニックが好き
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このレシピのキーワード

かに 缶詰 アボカド クリーム 牛乳

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