あをき

適当に作って、これまた食べたいな〜と思ったものをメモ代わりに残しているものなので、とてもゆるいレシピです。
レシピと呼べるかも怪しいですが…

酒飲みなのですぐつくれるおつまみ中心です。
やたらと塩麹とナンプラーとパクチーを使いがち…
エスニックが好き