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簡単!かにたま風湯豆腐あんかけ
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簡単!かにたま風湯豆腐あんかけ-レシピのメイン写真

簡単!かにたま風湯豆腐あんかけ

緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

数分ですぐに作れる暖か湯豆腐レシピになります。少し茶碗蒸しみたいな味です!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい湯豆腐が食べたくて

数分ですぐに作れる暖か湯豆腐レシピになります。少し茶碗蒸しみたいな味です!
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁(300g)
  • 卵(卵白) 2個
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 片栗粉用水 大さじ1
  • ●
  • 枝豆 一掴みぐらい
  • 海老 3尾
  • 水 1カップ(200cc)
  • 白だし 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンジで豆腐を4分温め、出てきた水分は捨てます。

  2. 2

    豆腐を温めている間にフライパンに●の材料を入れ沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れてダマにならないようによくかき混ぜ再度沸騰させます

  4. 4

    沸騰したら卵を入れてよくかき混ぜます。
    レンチンした豆腐にあんをかけて完成です。

コツ・ポイント

片栗粉がダマにならないように気をつけてください

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705
2022/10/16 00:38に公開
レシピ100件投稿するのが今の目標です♪毎日美味しい料理を作っていきたいです!!
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このレシピのキーワード

かに玉 湯豆腐 あんかけ エビ 枝豆 片栗粉 卵 卵白 豆腐

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