朝食用スコーン(覚書)

みいちゃんコック
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朝トーストの代わりに食べてますΨ( 'ч' ☆)
このレシピの生い立ち
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朝食用スコーン(覚書)

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材料

6個分
  1. 小麦粉 250g
  2. 植物油 or バター (お好みの方で) 60g
  3. 砂糖 10g
  4. ベーキングパウダー 20g
  5. 100g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全て入れて、うどんパスタコースで生地を練る。

  2. 2

    7,8分程練ったら生地を取りだし、厚さ2センチくらいの円にのばす。

  3. 3

    スケッパーで6等分に切る。

  4. 4

    天板に並べ、210度で14分焼く。

  5. 5

    ★粗熱が取れてからビニールバッグなどに入れて冷蔵庫で保管します。熱が取れる前にしまうと水滴でベチャッとしてしまいます。

コツ・ポイント

スコーン1個は、6枚切りトースト1枚分相当です。プレーンなので食べる時にジャムやシロップなどをつけて下さい♪

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2021年4月からJKのお弁当作りが始まりました!いつも皆さんのアイデアを参考にさせて頂いてます。手間のかかる料理は極力避けて(^ω^;)ぱぱっと簡単に作れて「これ美味しいじゃん!」って言われる料理のレパートリーを増やしていきたいですヽ(○´ω`)ノ
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