フライパン一つで作る簡単かぼちゃグラタン
ふう美 @cook_40346842
かぼちゃがメインのかぼちゃグラタンを紹介します(*´▽｀*)
フライパン一つで作るので洗い物も少なく簡単に作れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手だった娘のために考えたレシピ。実は10年以上作り続けているグラタンです。
よろしかったら作ってみてね(*´▽｀*)
フライパン一つで作る簡単かぼちゃグラタン
かぼちゃがメインのかぼちゃグラタンを紹介します(*´▽｀*)
フライパン一つで作るので洗い物も少なく簡単に作れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手だった娘のために考えたレシピ。実は10年以上作り続けているグラタンです。
よろしかったら作ってみてね(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを千切りする
- 2
かぼちゃは種を
取りのぞいて
４等分に切り、次に５ミリ幅に薄く切っていく - 3
ベーコンは5mm幅に切る
- 4
フライパンを熱しバターを入れて溶けたら、千切りした玉ねぎを全部いれてしんなりするまで炒める
- 5
４にベーコンを加えて更に炒める
- 6
火を弱火にするか、一旦消して切ったかぼちゃを玉ねぎの上にのせていく。
- 7
塩コショウし薄力粉をかぼちゃ全体にかける
- 8
水をいれ蓋をしめ弱火で２～3分蒸し焼きにします。
- 9
カボチャに火が通ったら牛乳、顆粒コンソメを入れ丁寧に混ぜカボチャがとろっとしてきたら火をとめます。
- 10
耐熱容器にいれ、とろけるチーズをのせて２００度のオーブンで５分ほど焼きます。
- 11
詳しい作り方を見たい方はユーチューブをご覧下さい
https://youtu.be/IbxyVHagvBE -
コツ・ポイント
バターと玉ねぎを焦がさないように気を付けてね。
かぼちゃを蒸す時はできるだけ平らになるように玉ねぎの上にのせてね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033172
