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Ca不足に♡カリカリじゃこのふりかけ-レシピのメイン写真

Ca不足に♡カリカリじゃこのふりかけ

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

まな板も包丁もいらない♡ご飯のお供に♡
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。

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材料

2〜3人分
  1. ちりめんじゃこ 50g
  2. ごま油 大さじ1〜2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. みりん 小さじ1
  5. 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて中火で熱します。油が温まったら、ちりめんじゃこを入れます。

  2. 2

    じゃこがカリカリになってきたら、白いりごまを入れて混ぜながら炒めます。

  3. 3

    醤油とみりんを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

◯工程3の際、油が多ければ、調味料を入れる前に拭き取ってください。

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go_go_cony
go_go_cony @ni52co
2022/10/19 00:28に公開
*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑧)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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