大根を1〜2㎜の厚さにスライスする。

キャベツを千切りにする。

キャベツをまんべんなくホットプレートの上に乗せる。その上に肉〜大根〜大葉〜肉、、の順に重ねていく。

ホットプレートで蓋をして蒸すだけ！
ポン酢やごまだれで食べます。

隣りは豚肉の長葱とえのき巻き。
こちらも一緒に蒸します。