ボウルに豚ひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまでしっかり捏ねる。

1/8の量をラップにのせ、コロコロ転がして、手前からクルクル巻いて包む
飴のように包んだら、両端をゴムで縛る

フライパンにお湯を沸かし、②を入れ、蓋をして、弱火でグツグツならないように8分程茹でる
そのまま、粗熱をとる。

粗熱がとれたら、ラップをはずし、フライパンに、オリーブオイルを引いて、こんがり焼く。