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サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース
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サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース-レシピのメイン写真

サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

さくさくの大和芋とわさびチーズソースが、豚肉に絡み、ごはんに合う一品です。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供用に作りました。

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fai家の暮らし
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さくさくの大和芋とわさびチーズソースが、豚肉に絡み、ごはんに合う一品です。
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材料

2人分
  1. 大和芋 50g
  2. 豚肉 100g
  3. わさび　※ 小さじ2
  4. 粉チーズ　※ 小さじ2
  5. 水　※ 大さじ3
  6. 酒　※ 大さじ2
  7. 麺つゆ（3倍濃縮）　※ 小さじ2
  8. オイスターソース　※ 小さじ2
  9. 長ネギのみじん切り（なくてもok） 少々
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作り方

  1. 1

    大和芋の皮をむき、1cm角程度に切る。

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方1写真
  2. 2

    豚肉を2〜3cm幅に切る。

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方2写真
  3. 3

    わさびチーズソースの材料※を混ぜる。

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方3写真
  4. 4

    豚肉と大和芋を炒める。

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方4写真
  5. 5

    豚肉に焦げ目がついたら、わさびチーズソースを入れ、中火〜弱火で1分程度絡める。

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方5写真
  6. 6

    盛り付け、長ネギや小ネギをのせたら、完成♪

    • サクサク大和芋と豚肉のわさびチーズソース作り方6写真

コツ・ポイント

濃いめの味なので、お弁当のごはんの上にのせるのにも向いています。

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/16 11:51に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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