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鮭とさつまいもの炊き込みご飯
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鮭とさつまいもの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭とさつまいもの炊き込みご飯

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

鮭の旨味とさつまいもの自然な甘さ、しめじの風味が美味しい秋の味覚の炊き込みご飯♪
材料を炊飯器に入れるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
我が家の子どもたちもお気に入りの炊き込みご飯レシピです。

鮭の旨味とさつまいもの自然な甘さ、しめじの風味が美味しい秋の味覚の炊き込みご飯♪
材料を炊飯器に入れるだけで簡単！
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鮭とさつまいもの炊き込みご飯

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

鮭の旨味とさつまいもの自然な甘さ、しめじの風味が美味しい秋の味覚の炊き込みご飯♪
材料を炊飯器に入れるだけで簡単！
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我が家の子どもたちもお気に入りの炊き込みご飯レシピです。

鮭の旨味とさつまいもの自然な甘さ、しめじの風味が美味しい秋の味覚の炊き込みご飯♪
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材料

3〜4人分
  1. 米 2合
  2. 甘塩鮭 1切れ
  3. しめじ 1/2株
  4. さつまいも(中) 1本(250g)
  5. A.醤油.酒.みりん 各大さじ2
  6. A.和風顆粒だし 大さじ1
  7. バターまたはマーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎お米はザルに入れてたっぷりの水で手でくるくると4回ほど混ぜてすぐに水を捨てる。2〜3回繰り返し水気を切る。

    • 鮭とさつまいもの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ◎しめじは小房に分ける。
    ◎さつまいもは半月切りにする。

    • 鮭とさつまいもの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器のお釜に米とAの調味料を入れ、水を2合の線よりもやや少なめに入れて混ぜる。

    • 鮭とさつまいもの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    甘塩鮭とさつまいも、しめじを加えて炊飯をスタートする。

    • 鮭とさつまいもの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がり、鮭の皮と骨を取り除きバターを加えて底からかき混ぜる。

    • 鮭とさつまいもの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

しめじはお好きなきのこで代用していただけます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2022/10/19 03:20に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033949
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