卵と砂糖をよく混ぜる

牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる

ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。粉が残るくらい

むきぐり（好きな大きさ）を加え、軽く混ぜる
※レシピは潰した栗と、ゴロゴロ栗両方入れてます
粉はかき混ぜすぎないこと

型に油を塗り、クッキングシートをひき、生地を流し入れる

空気を抜くように、2、3回上から下に落とすように空気抜きする。

余熱なしのトースターで5-10分程度焼く

生地の表面が軽く乾いていれば、爪楊枝でたてに一本線を引く。（引くと膨らみやすいため）

ここで焼き目がついていればアルミをかけて15分加熱。
焼き色がなければそのまま15分加熱

爪楊枝で刺してみて生地がつかなければ焼き上がり

ポイント
栗は好きな分量でOK