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カボチャのそぼろ煮
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カボチャのそぼろ煮-レシピのメイン写真

カボチャのそぼろ煮

コヤンキーキッチン
コヤンキーキッチン @cook_40152639

大好きなかぼちゃでご飯のお供が欲しくて作りました^^
ひき肉はご飯にめちゃくちゃあいます！！
このレシピの生い立ち
煮物嫌いの彼に食べれるものを作ろうとしたのがきっかけなのでご飯に合う味にしました

大好きなかぼちゃでご飯のお供が欲しくて作りました^^
ひき肉はご飯にめちゃくちゃあいます！！
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煮物嫌いの彼に食べれるものを作ろうとしたのがきっかけなのでご飯に合う味にしました

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カボチャのそぼろ煮

コヤンキーキッチン
コヤンキーキッチン @cook_40152639

大好きなかぼちゃでご飯のお供が欲しくて作りました^^
ひき肉はご飯にめちゃくちゃあいます！！
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大好きなかぼちゃでご飯のお供が欲しくて作りました^^
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材料

  • カボチャ 1/4個
  • ひき肉(合い挽きか豚) 約200g
  • ニンニク（チューブでOK） 約1cm
  • ごま油 適量
  • 合わせ調味料
  • 水 200cc
  • 酒、醤油、みりん 大さじ2
  • だしの素（あれば） 小さじ1
  • しょうが（チューブでOK） 約1cm
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作り方

  1. 1

    カボチャはお好みの大きさに切って、合わせ調味料も先に合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をしきひき肉とニンニクを入れ炒める

    • カボチャのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ったらカボチャの皮を下にして入れる

    • カボチャのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、アルミホイルで落し蓋をし汁気がなくなるで煮込めば完成

    • カボチャのそぼろ煮作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮の色がオレンジの部分があるものが美味しいです♡

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コヤンキーキッチン
コヤンキーキッチン @cook_40152639
2022/10/23 12:57に公開
面倒くさがりの料理です！つくれぽ、いいねくださる方本当にありがとうございます♡！フォローも大歓迎＆大変嬉しいです*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 豚肉 ひき肉 かぼちゃ にんにく 酒 しょうが 合い挽き

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