とろろ昆布の簡単味噌汁
♡あ♡か♡ね♡ @cook_40100863
サクッと作りたい時に
包丁要らずで簡単に出来ます♪
ほっこり味噌汁
このレシピの生い立ち
とろろ昆布と梅の清汁をよく作るので、
舞茸を足して簡単に作れる御味噌汁にしました。
とろろ昆布の簡単味噌汁
サクッと作りたい時に
包丁要らずで簡単に出来ます♪
ほっこり味噌汁
このレシピの生い立ち
とろろ昆布と梅の清汁をよく作るので、
舞茸を足して簡単に作れる御味噌汁にしました。
作り方
- 1
鍋に水、梅干し、舞茸を好きなだけ入れます。
梅干しを箸で細かく崩しましょう。 - 2
沸騰したら弱火にして味噌を溶かし入れます。
味噌の量はお好みですが、旨味成分たっぷりなので少なめで◎ - 3
お椀によそってとろろ昆布をお好みの量乗せて完成です。
コツ・ポイント
梅干しは好みによりますが目安としては、
小→2,3粒/中→1,2粒/大→1粒
ペーストでもok!
舞茸は入れた分旨味が出るので多めの方がオススメ。
時間があって玉ねぎの皮があれば、水に浸けておいたものを使うと尚美味しいです。
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お味噌汁だけ作ってお椀に注ぐだけ♪すぐに出来て海藻がたくさん摂れるお味噌汁です♬2014.05.17話題入り感謝♡
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その他のレシピ
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