クレソンとささみの赤玉ねぎサラダ
かなッペ☆ @cook_40362520
ささみとクレソンに赤玉ねぎドレッシング♡食べ応えのあるサラダ。副菜にはもちろん「ランチにサラダ」という時にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
茹でたささみが残っていたのでクレソンと合わせてみました。
クレソンとささみの赤玉ねぎサラダ
ささみとクレソンに赤玉ねぎドレッシング♡食べ応えのあるサラダ。副菜にはもちろん「ランチにサラダ」という時にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
茹でたささみが残っていたのでクレソンと合わせてみました。
作り方
- 1
クレソンは洗って(大雑把に)切っておく。または、丁寧にちぎっておく。私は切りました(^ - ^)ちなみに茎も食べれます。
-
- 2
ささみは茹でて冷ましておく。
- 3
◎のドレッシングを混ぜ合わせる。
冷ましたささみに少し(1/4程)ドレッシングをかけ混ぜ、味を染み込ませておく。
-
- 4
千切りのきゅうり、角切りのトマトとささみを加え、ドレッシングを(多めに作ってあるので調節しながら)かけたら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
☆ドレッシングは多めなので、残れば他のサラダなどに使ってください。☆お弁当に持っていく場合はドレッシングを別々に。☆赤玉ねぎの苦味が強い場合、量を調節して下さい。
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