大葉ジェノベーゼソース

クックKTS2KS☆ @cook_40330483
大葉とニンニクとチーズの風味豊かなソースです。カルパッチョ、トースト、蒸し鶏、パスタサラダ、豆腐にも合います
このレシピの生い立ち
大葉があり、カルパッチョソースを作りたかったので、既存レシピをアレンジしました。バジルより優しい風味になります。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
大葉ジェノベーゼソース
大葉とニンニクとチーズの風味豊かなソースです。カルパッチョ、トースト、蒸し鶏、パスタサラダ、豆腐にも合います
このレシピの生い立ち
大葉があり、カルパッチョソースを作りたかったので、既存レシピをアレンジしました。バジルより優しい風味になります。
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作り方
- 1
くるみ、大葉、オリーブオイルをフードプロセッサーをかける
- 2
砂糖、白だし、粉チーズ、レモン汁、ニンニクチューブをいれてさらに攪拌する
- 3
お好みの味に調整して出来上がり
コツ・ポイント
粉チーズは多目に入れましょう
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