焼きとり(オーブンを使って)
おおみやばあば @cook_40243837
電気オーブンでは初めてで、他の人のレシピを見せて貰ったら焦げ防止にアルミを巻く事が書いてありましたが、実験したら大丈夫。
このレシピの生い立ち
いろいろな物を焼いて、温度を記録して忙しい時にやくだてようと思います。
焼きとり(オーブンを使って)
電気オーブンでは初めてで、他の人のレシピを見せて貰ったら焦げ防止にアルミを巻く事が書いてありましたが、実験したら大丈夫。
このレシピの生い立ち
いろいろな物を焼いて、温度を記録して忙しい時にやくだてようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の鶏肉とネギです。ネギは2~3cm位に切ると、よいと思います。
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- 2
鶏肉を10分位、◆につけました。
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- 3
竹串に写真の様に、５本さしました。1本以外は、アルミを巻いてみました。
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- 4
◆の、残りのつけ汁を弱火で、煮詰めます。この時、さけとみりんを少しプラスしてもよいと思いました。
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- 5
角皿にアルミホイルを敷き、網を置いて250℃で15分焼き、とりだし4のタレをぬって又、15分焼きました。裏返します。
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- 6
30分焼いて、出来上がりました。
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コツ・ポイント
ガスオーブンより、温度は高めにしました。ヘルシオを使っていますが、すべて手動で料理しています。好みで、焼き鶏のタレを使ってもよいと思います。料理番組で焼けているか、少し切り込みを入れてみると良い、と言っていたので、私も切り込みを入れ確かめ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034592
