簡単！完熟桃を使ったケーキ
komachi74 @cook_40239439
生地はふんわり、桃はジューシーさが残り、やさしい甘さのケーキです。
HM不要、泡立て不要の簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいて食べきれずに傷みそうだったので。
簡単！完熟桃を使ったケーキ
生地はふんわり、桃はジューシーさが残り、やさしい甘さのケーキです。
HM不要、泡立て不要の簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいて食べきれずに傷みそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは20秒ほどレンチンして溶かしバターにする。
- 2
分量外のバターを耐熱容器の内側に塗っておく。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて計量しておく。
- 4
桃は薄めのくし形に切り、変色防止のためレモン汁を振りかける。
- 5
卵をボールで溶きほぐし、砂糖、溶かしバターを加え混ぜる。
※泡立て器または箸で、砂糖が溶けるまで混ぜる。 - 6
牛乳を入れてさらに混ぜる。
※この辺りで、オーブンを180℃に予熱開始。 - 7
５に、小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れる。
※ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。 - 8
生地を容器に流し入れ、平らにならしたら、上に桃を並べる。
桃の汁が残ったら、上からかける。 - 9
180℃に温めたオーブンで、35分焼く。
※ご自宅のオーブンの特性に応じて、焼き時間を調節して下さい。
コツ・ポイント
全てスケールで計量。計量カップ不要で洗い物最小限で作れます。
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