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エビマヨ梅春巻き
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エビマヨ梅春巻き-レシピのメイン写真

エビマヨ梅春巻き

Pen66375
Pen66375 @cook_40350667

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材料

  1. エビ 20尾
  2. エリンギ 1パック
  3. 塩コショウ お好みで
  4. シーズニング お好みで
  5. 梅干し 4〜5個
  6. マヨネーズ 50g
  7. 細切り用の紫蘇 10枚
  8. 巻用の紫蘇 10枚
  9. 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    エビの下処理

  2. 2

    エビとエリンギを2センチくらいの同じ大きさに切る

  3. 3

    エビとエリンギ炒める
    塩コショウとシーズニング

  4. 4

    マヨネーズと細切り紫蘇と練り梅をまぜ、炒めたエビとエリンギを加えて混ぜる

  5. 5

    春巻きの皮に紫蘇をひき、④を乗せて巻く。最後は小麦粉+水でとめる

  6. 6

    油であげる

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Pen66375
Pen66375 @cook_40350667
2020/08/07 10:45に公開

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