味玉ポテトサラダ

さゆみん♡
さゆみん♡ @cook_40209836

おかずにもおつまみにもなる!
絶品ポテサラ!子どもから大人まで大好きな味♡
このレシピの生い立ち
味玉(煮卵)が余っていたので作ってみたら、簡単絶品!!

味玉ポテトサラダ

おかずにもおつまみにもなる!
絶品ポテサラ!子どもから大人まで大好きな味♡
このレシピの生い立ち
味玉(煮卵)が余っていたので作ってみたら、簡単絶品!!

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材料

  1. じゃがいも 大3個
  2. 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ベーコン 適量
  5. ○塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ お好みの量
  7. だしの素 小さじ1
  8. 味玉(めんつゆ漬け) 1個

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもを茹でる

  2. 2

    茹で上がったらボールに移し、お酢を加え軽く潰す

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れ、塩胡椒でカリカリに炒める(○の材料)

  4. 4

    2にベーコン(オイルごと)、味玉、マヨネーズ、だしの素を入れ混ぜる

  5. 5

    仕上げに塩胡椒でお好みの味に!

コツ・ポイント

味玉(煮卵)は、ジップロックに茹で卵と麺つゆを入れ、冷蔵庫で冷やすとすぐに味がしみてうまうま!
麺つゆだけなのに、この味がまた最高です!!
和風ポテトサラダ♡

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さゆみん♡
さゆみん♡ @cook_40209836
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新婚で普段は保育士をしています٩꒰。•◡•。꒱۶2人ともお酒が大好きなので、お酒に合うものを作る事が多いです♪宜しくお願いします♡
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