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にんにくがっつり!すた丼
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にんにくがっつり!すた丼-レシピのメイン写真

にんにくがっつり!すた丼

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

にんにくがっつり!すた丼!

このレシピの生い立ち
伝説のすた丼風を自宅で食べたかったので再現してみました!

にんにくがっつり!すた丼!

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材料

2人分
  • 豚バラ 250g
  • 長ネギ 1本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ウェイパー 小さじ1
  • おろしにんにく 3〜4片
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ごはん 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに切る

    • にんにくがっつり!すた丼作り方1写真
  2. 2

    ★をあわせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく、長ネギを入れ、しんなりするまで炒める

    • にんにくがっつり!すた丼作り方3写真
  4. 4

    豚バラ、塩胡椒を加え、7割程火が通るまで炒める

    • にんにくがっつり!すた丼作り方4写真
  5. 5

    2を加えて、火が通るまで炒める

    • にんにくがっつり!すた丼作り方5写真
  6. 6

    ごはんに刻み海苔、5、卵を盛り付ける

コツ・ポイント

にんにくがっつりで男性好みの味になってます。お好みでにんにくの量を調整してください!

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2020/08/12 01:28に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

スタ丼 豚肉 卵 酒 ご飯 長ネギ

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