みょうがのさっぱり混ぜご飯
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
みょうがの酢づけを混ぜるだけ。
さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
みょうががたくさん採れたので。
酢漬けはそのまま食べてもおいしいですが、
混ぜご飯にすると、さらに箸が進みます。
みょうがのさっぱり混ぜご飯
みょうがの酢づけを混ぜるだけ。
さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
みょうががたくさん採れたので。
酢漬けはそのまま食べてもおいしいですが、
混ぜご飯にすると、さらに箸が進みます。
作り方
- 1
みょうがを半分に切り、らっきょう酢で
１０分漬け込む。 - 2
１を細かく刻んで炊き立てご飯に混ぜ込む。
- 3
梅干しの種を出し、包丁でたたく。大葉はくるくると巻いて端から細かく切っていく。
- 4
２のご飯に３を盛り付ける。
コツ・ポイント
みょうがの酢漬けは簡単に作れるのでお薦めです。
夏場は食欲が減退しますが、これならさっぱりと食べられます。
大葉と梅干しはなくてもＯＫです。
混ぜご飯だけでもおいしくいただけます。
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