ふわふわ✽甘いはんぺんの卵焼き
onaona @cook_40068668
甘くてしっとりふわふわ✽
はんぺん入りで栄養満点の卵焼きです♡
このレシピの生い立ち
甘過ぎる伊達巻が苦手なので、甘さ控えめな伊達巻風の卵焼きを作ってみました✽
甘い卵焼き派の方にもおすすめです♫
しっとりしていて卵焼きよりも崩れにくいので、手掴み食べや離乳食にもおすすめです♪
ふわふわ✽甘いはんぺんの卵焼き
甘くてしっとりふわふわ✽
はんぺん入りで栄養満点の卵焼きです♡
このレシピの生い立ち
甘過ぎる伊達巻が苦手なので、甘さ控えめな伊達巻風の卵焼きを作ってみました✽
甘い卵焼き派の方にもおすすめです♫
しっとりしていて卵焼きよりも崩れにくいので、手掴み食べや離乳食にもおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てフードプロセッサーかブレンダーで混ぜる
-
- 2
はんぺんのダマが無くなればOKです♪
-
- 3
温めた卵焼き器に卵液を流し入れる
-
- 4
蓋をして弱火で4〜5分くらい焼く
-
- 5
周りが固まってきたら、ヘラなどでひっくり返し裏面も1〜2分間焼く
-
- 6
焼き上がったらまな板などに取り出して粗熱を取る
-
- 7
お好みの大きさに切り分けて出来上がり♪♪
-
- 8
お好みで胡麻や青のりなどを入れれば栄養価もUPでおすすめです♪
-
- 9
我が家で使っている卵焼き器は小さい卵焼きが2個が焼けるタイプ(9×15cm×2)で今回の分量で丁度2枚焼けます♫
-
コツ・ポイント
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉のおかげでしっとりふわふわな卵焼きが簡単に作れます♫
焦げやすいので焼くときは弱火でゆっくり火を通してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034911
