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ベジ♪さば缶カレー
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ベジ♪さば缶カレー-レシピのメイン写真

ベジ♪さば缶カレー

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆時短・お手軽メニュー〉
さばみそ煮缶を使い、電子レンジで作る簡単で栄養満点のカレーライスです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!簡単ベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区ベジレシピ」で検索!

〈調理レベル★☆☆時短・お手軽メニュー〉
さばみそ煮缶を使い、電子レンジで作る簡単で栄養満点のカレーライスです。
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ベジ♪さば缶カレー

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆時短・お手軽メニュー〉
さばみそ煮缶を使い、電子レンジで作る簡単で栄養満点のカレーライスです。
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さばみそ煮缶を使い、電子レンジで作る簡単で栄養満点のカレーライスです。
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材料

1人分
  • さばみそ煮缶 1缶(約200グラム)
  • トマト 2分の1個から1個(約100グラム)
  • にんにく(チューブ) 少々
  • カレー粉 少々
  • ごはん 茶碗1杯(150グラム)
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作り方

  1. 1

    さばは軽くほぐし、トマトは2センチ角に切る。

  2. 2

    1.とにんにく、カレー粉を耐熱皿に入れて軽く混ぜ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ500ワットで3分加熱する。

  3. 3

    いったん取り出し、全体を混ぜ、同様にラップをかけて、さらに1分加熱して混ぜる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2.をかける。

コツ・ポイント

さばみそ煮缶を1人前で1缶使うレシピです。多い場合は、量を減らして調整してください。
エネルギー:683キロカロリー
塩分:2.1グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:約234円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/08/13 02:44に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 トマト にんにく カレー粉 ご飯

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