ストック!肉と夏野菜のバター煮込み

michi:630
michi:630 @cook_40120138

夏野菜いっぱいで、鶏もも、大好きっ。煮込もうっと。
このレシピの生い立ち
よく、作ります。いっぱいとれるから。タッパーにいれて、保存してまぁす。豆腐大好きっ。2丁いれます(о´∀`о)

ストック!肉と夏野菜のバター煮込み

夏野菜いっぱいで、鶏もも、大好きっ。煮込もうっと。
このレシピの生い立ち
よく、作ります。いっぱいとれるから。タッパーにいれて、保存してまぁす。豆腐大好きっ。2丁いれます(о´∀`о)

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材料

2人分
  1. 鶏もも 二枚(皮とる)
  2. 夏野菜 なんでも
  3. ブイヨン 二個
  4. 塩コショウ パラパラ
  5. バター 少しだけ
  6. 豆腐 2丁

作り方

  1. 1

    鶏もも、一口大に切ります。夏野菜もザクザクと、切ります。

  2. 2

    フライパンにバサーっ入れてひたすら煮込みます。

  3. 3

    クタクタになったら出来上がりぃ!
    でっかいタッパーでストックしまぁす。

コツ・ポイント

クタクタ煮込みます。肉に火が通ったら火を止めて余熱で冷まします。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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