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☆ゴーヤチップス☆-レシピのメイン写真

☆ゴーヤチップス☆

キッチンファーマシィ
キッチンファーマシィ @cook_40277272

おやつやビールのお供にピッタリな
ゴーヤのチップス♪
このレシピの生い立ち
全てのドーシャバランスを整えるゴーヤ!夏のおやつや、ビールのお供にピッタリなおつまみ風にアレンジしました。

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材料

  • ゴーヤ 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • ひよこ豆パウダー(小麦粉でも可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを取り除き、薄く切る。

  2. 2

    塩を振り、少し置く。

  3. 3

    水分を拭き取り、ひよこ豆パウダーを全体にまぶし、180°に予熱したオーブンに入れ、15〜20分ほど焼いたら完成!

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間が変わります。ゴーヤにほんのり焦げ目がつき、クリスピーになったらオーブンから取り出すのがポイント!

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キッチンファーマシィ
キッチンファーマシィ @cook_40277272
2020/08/12 18:52に公開
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます!Instagram : @kitchenpharmacy
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このレシピのキーワード

ゴーヤ ひよこ豆 小麦粉

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