チャーハン

ほけみ
ほけみ @cook_40328580

調味料は適当なので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

チャーハン

調味料は適当なので、お好みで調節してください。
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材料

2人分
  1. 3個
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. ごはん 3合
  4. 長ネギ 1/3本
  5. ウインナー 6本
  6. ウェイパー 大さじ2
  7. 塩コショウ 適当
  8. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を半熟に炒めて取り出す

  2. 2

    温めたフライパンにマヨネーズを入れ、温かいごはんを入れムラなく炒める

  3. 3

    長ネギとウインナーを入れ、ウェイパー、塩コショウで味を整える

  4. 4

    半熟卵を入れ、混ぜる
    最後にしょうゆを鍋肌に回しかける

  5. 5

    水分がなくなるまで炒めて完成

コツ・ポイント

マヨネーズが溶けてからごはんを入れるといいと思います。
ごはんを炊く時に油を入れて炊くとパラパラになります。

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