冷凍カボチャを電子レンジで袋の表示通りに解凍。

フライパンにバターとハチミツを入れ、バターが溶けたらカボチャを投入。

ハーブソルトで味付けする。

レタスをボールに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、の順番に和える。

レタスをお皿しき、3のカボチャを盛り付け、アーモンドスライスやクルミ、レーズンをトッピングして完成。