超シンプルカレールーの作り方
うつめしや @cook_40299388
ルーだけなのであっという間に出来ます。
色々とお好きなトッピングと楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
色々な料理にアレンジ出来ると思って、基本のカレールーを考えました。
超シンプルカレールーの作り方
ルーだけなのであっという間に出来ます。
色々とお好きなトッピングと楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
色々な料理にアレンジ出来ると思って、基本のカレールーを考えました。
作り方
- 1
フライパンに油を引き、おろし生姜、おろしにんにく、クミン(あれば)を入れて弱火で香りを出していきます。
-
- 2
香りが出てきたら、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ、全体が透き通ってくるまで炒めます。
-
- 3
水、トマトジュース(あれば、なければそのまま水でオッケーです)コンソメスープの素を入れて軽く煮込みます。
-
- 4
カレールーを入れてよく溶かして混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
クミンはあると一気にカレーの香りがワンランクアップするのでオススメのスパイスです。
今回はルーだけなのでトッピングを色々乗せて楽しんで下さい。
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