フライパンに油を引き、おろし生姜、おろしにんにく、クミン(あれば)を入れて弱火で香りを出していきます。

香りが出てきたら、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ、全体が透き通ってくるまで炒めます。

水、トマトジュース(あれば、なければそのまま水でオッケーです)コンソメスープの素を入れて軽く煮込みます。

カレールーを入れてよく溶かして混ぜたら完成です。