大葉のオクラ＆ちくわチーズ肉巻き♡♡
セニョ777 @cook_40297038
甘しょっぱく、ジューシーな肉巻き♡♡子供がだいすきな味です♪♪
このレシピの生い立ち
家の余り物で作りました(^^♪
ウチの子供が大好きでバクバク食べてくれる1品です♪♪
大葉のオクラ＆ちくわチーズ肉巻き♡♡
甘しょっぱく、ジューシーな肉巻き♡♡子供がだいすきな味です♪♪
このレシピの生い立ち
家の余り物で作りました(^^♪
ウチの子供が大好きでバクバク食べてくれる1品です♪♪
作り方
- 1
大葉を半分に切る
- 2
ちくわに切れ目を入れて半分にきる
その中に大葉をしいてチーズを入れる -
- 3
2で作ったちくわに肉を巻く
- 4
オクラも同様、オクラに大葉を巻き付けオクラに肉を巻く
- 5
塩コショウを振る
- 6
フライパンに油をしき、肉の端を下にして並べる
- 7
火をつけて、中火で焼いていく。
焼き目が軽く付いてきたらひっくり返す。同様焼き目が付くまで焼く。 - 8
そこにお酒を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 9
肉に火が通ったら〇の調味料を入れてとろみが付くまでひっくり返しながら煮る。
-
- 10
とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわのチーズがこぼれないよう、豚肉をしっかり巻いて下さい。
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