ふわっ&しっとり☆超簡単マドレーヌ♪
ふわっと&しっとりマドレーヌ☆初めてでも上手に作れます♪時間もかからないので、思いついたらすぐできますょ☆
このレシピの生い立ち
簡単にできて、家族で食べきれる量で作りました☆生クリームが残ってたので、ホイップクリームをかけて食べてみたのですが、結構おいしかったです♪笑 ちなみに生クリーム100gに砂糖15gをハンドミキサーで泡立てました☆冷えてからかけてくださいね！
ふわっ&しっとり☆超簡単マドレーヌ♪
ふわっと&しっとりマドレーヌ☆初めてでも上手に作れます♪時間もかからないので、思いついたらすぐできますょ☆
このレシピの生い立ち
簡単にできて、家族で食べきれる量で作りました☆生クリームが残ってたので、ホイップクリームをかけて食べてみたのですが、結構おいしかったです♪笑 ちなみに生クリーム100gに砂糖15gをハンドミキサーで泡立てました☆冷えてからかけてくださいね！
作り方
- 1
【下準備】バターは、計量したらレンチンで完全に溶かしておく。オーブン余熱180度スタート。
- 2
ボールに卵と砂糖を同時にいれ、あわだて器でしっかりよく混ぜます。目安は色が白っぽくなるまで！
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、ボールにいれます。ゴムベラで、しっかり混ぜ合わせます。
- 4
完全にとかしたバターを数回に分けて入れます。いれる度に、しっかりとまぜあわせてください！分離しないようにしっかりと！
- 5
お好みで最後にレモン汁をいれ、全て混ぜ終わったら、カップに入れていきます。7～8分目までいれてください。
- 6
オーブン180度で15～17分焼きます。おいしそうな焼き色がつけばオッケー。
コツ・ポイント
砂糖と卵を混ぜるとき、これでもかと言うくらい白っぽくなるまで、しっかり混ぜてください！そして粉類・バターを混ぜるときも、しっかり混ぜ合わせてくださいね☆
アーモンドスライスがあれば、飾りとして数枚のせてもステキです☆
似たレシピ
その他のレシピ
