オクラとろろ♪簡単ご飯や素麺にのせて

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンKと葉酸を含むオクラ♪温かい・冷たいそうめんでも美味しい♪ご飯にのせて、オクラとろろご飯♪
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123541
オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ で、
種があるため渋い味のような気がしたので、種を取り除いて作りました。

オクラとろろ♪簡単ご飯や素麺にのせて

ビタミンKと葉酸を含むオクラ♪温かい・冷たいそうめんでも美味しい♪ご飯にのせて、オクラとろろご飯♪
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5123541
オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ で、
種があるため渋い味のような気がしたので、種を取り除いて作りました。

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材料

  1. オクラ 3袋(18本)
  2. だし汁 50ml
  3. みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    オクラはヘタを落として、縦半分に切り、スプーンで種を取る

  3. 3

    オクラは1cm幅に切る

  4. 4

    オクラを茹でて

  5. 5

    水気を切ったオクラを、フードブロセッサーに入れる

  6. 6

    だし汁を入れて

  7. 7

    みりんを入れて

  8. 8

    しょうゆを入れて、

  9. 9

    フードブロセッサーですりつぶす

  10. 10

    出来上がり!

  11. 11

    ご飯にかけて、オクラとろろご飯

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