にんじん、玉ねぎは細切り、キャベツは一口大に切る。◎の調味料を合わせておく。

炒め油をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、火の通りにくい順番に野菜を入れて炒め、味の素と塩こしょうを振る。

野菜がしんなりしたら、◎の調味料を入れ、最後にごま油をひと回して炒めたら完成。