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材料

  • 肉味噌うどん 適宜
  • ゆで卵 もやし ネギ
  • ささみチーズフライ
  • 竹輪ソテー
  • ひじき煮物
  • 花ハム
  • 麺つゆ
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作り方

  1. 1

    豚挽肉 ナスみじん切り にんにく 生姜を炒める

  2. 2

    酒 みりん 砂糖 味覇 甜麺醤 豆板醤 醤油で味付け

  3. 3

    冷凍うどんを茹で 冷水でしめる もやし ネギ ゆで卵をトッピング

  4. 4

    麺つゆは別添え

  5. 5

    ささみを観音開きにし 塩胡椒 チーズを挟み 元の形に折る

  6. 6

    マヨネーズを全体につけ パン粉をまぶし 揚げる

  7. 7

    竹輪は縦半分にし 更に 三等分に切る

  8. 8

    ごま油で炒め 酒 みりん 醤油で味付けし 青海苔をまぶす

コツ・ポイント

肉味噌 胡瓜の千切りもトッピングすると 彩り良いかも

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ジミコ。
ジミコ。 @cook_40348605
2020/08/09 07:39に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ひじき もやし ゆで卵 肉味噌 ハム ささみ ちくわ うどん チーズ

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