作り方
- 1
きゅうりを太めの輪切り、ちくわを斜め輪切りに。
大葉を千切りにし、梅干しはペースト状になるまで包丁で叩いておきます。 - 2
ビニール袋かタッパーに１を入れ、☆を入れもみもみ、タッパーならふりふり。
- 3
冷蔵庫で冷やしてできあがりです。乾杯♪
コツ・ポイント
みょうがや、白ネギがあれば千切りにして混ぜても美味しいですよ。
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サッパリとした梅干の酸味で、食欲増進。食欲がない時なんか、これをつまむと食欲も湧いてくると思う♪他に、いろんな野菜で混ぜてもいいと思います。
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その他のレシピ
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