お年寄り絶賛シリーズ☆ロース、トンテキ☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

豚ロース肉を切り分け、市販のトンテキ粉を混ぜロースターで焼くだけ簡単、柔らかトンテキの出来あがりです!
このレシピの生い立ち
トンテキは簡単なので
良く焼きます。
肉を柔らかくしてくれ、味も着きます。
お年寄りにも柔らかく、かぶり着いて食べる程です!

我が家のデイサービス利用者さんは、夏バテ知らず、食欲旺盛です!
作りがいが有ります!

今日は、暑いッ!

お年寄り絶賛シリーズ☆ロース、トンテキ☆

豚ロース肉を切り分け、市販のトンテキ粉を混ぜロースターで焼くだけ簡単、柔らかトンテキの出来あがりです!
このレシピの生い立ち
トンテキは簡単なので
良く焼きます。
肉を柔らかくしてくれ、味も着きます。
お年寄りにも柔らかく、かぶり着いて食べる程です!

我が家のデイサービス利用者さんは、夏バテ知らず、食欲旺盛です!
作りがいが有ります!

今日は、暑いッ!

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材料

デイサービス使用
  1. 豚ロース 1kg
  2. トンテキ粉 2袋
  3. ビニール袋 2枚

作り方

  1. 1

    豚ロースを、切り分け、ビニール袋に入れたら、トンテキ粉を加え良く混ぜ合わせて、一晩、冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    一晩、涼しい冷蔵庫に休んでいた、ロースです。

  3. 3

    ロースターに並べ焼きます。
    180度で、10分くらい焼き色を、見て判断して下さい!

  4. 4

    とても柔らかく、味も丁度良いです!
    出来あがりで~す。

  5. 5

    万能なロースターです!

コツ・ポイント

ロースにトンテキ粉を混ぜるだけなので簡単です!

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おみつこさん
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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