冷凍ブロッコリーとツナの塩麹レンジ蒸し

Name: 冷凍ブロッコリーとツナの塩麹レンジ蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ブロッコリー １袋（250ｇ）; ツナ缶(オイル漬け) １缶; 塩麹 大さじ１; 塩 小さじ1/4

発酵家族 @85kazoku

包丁も火も使わずに作ります。味付けは塩麹と塩だけ。
このレシピの生い立ち
暑い夏の日に火を使わずにおかずを作りたくて考えました。
保存もできるので朝時間に作っておくと夜ご飯作りが１品減るのでラクです。

冷凍ブロッコリーとツナの塩麹レンジ蒸し

発酵家族 @85kazoku

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材料

冷凍ブロッコリー１袋（250ｇ）
ツナ缶(オイル漬け) １缶
塩麹大さじ１
塩小さじ1/4

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作り方

1
2
耐熱容器にすべての材料を加える。
3
フタまたはラップをしてレンジ（550Ｗ）で４分加熱する。混ぜて１分加熱する。

コツ・ポイント

塩麹を使うと優しい甘みがついて食べやすくなります。

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つくれぽ

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発酵家族 @85kazoku

2020/08/09 01:50に公開

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/

このレシピのキーワード

ツナ冷凍ブロッコリーこうじ

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