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糖質オフ！辛旨さばカレー☆
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糖質オフ！辛旨さばカレー☆-レシピのメイン写真

糖質オフ！辛旨さばカレー☆

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

サバ缶で簡単にヘルシーな糖質オフカレーが美味しく出来ます！簡単すぎてビックリ本格的。
このレシピの生い立ち
主人がヘルシーな糖質オフカレーを食べたいと言うので。

サバ缶で簡単にヘルシーな糖質オフカレーが美味しく出来ます！簡単すぎてビックリ本格的。
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糖質オフ！辛旨さばカレー☆

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

サバ缶で簡単にヘルシーな糖質オフカレーが美味しく出来ます！簡単すぎてビックリ本格的。
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材料

２人分
  • サバ缶 一缶
  • しょうが 1片
  • にんにく 2片
  • ピーマン 2個
  • ナス 2個
  • えのき 1/4
  • エリンギ 2本
  • トマトジュース100%無塩 1缶200cc
  • 米粉カレー粉 大さじ1
  • レッドペッパー 適量
  • ガラムマサラ 小さじ2
  • S&Bカレー缶 大さじ1
  • オリーブ油 適量
  • 昆布つゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、にんにくはスライスしオリーブ油で弱火で炒め香りを出す

    • 糖質オフ！辛旨さばカレー☆作り方1写真
  2. 2

    サバ缶汁ごと入れる。

    • 糖質オフ！辛旨さばカレー☆作り方2写真
  3. 3

    トマト100%ジュース無塩を入れる

    • 糖質オフ！辛旨さばカレー☆作り方3写真
  4. 4

    ローレルを入れサバをくずしながら少し煮たらガラムマサラ、カレー粉、チリペッパーを入れ煮込んでいく。

  5. 5

    フライパンでピーマン、なす、エリンギ、えのきをスライスしたにんにくと一緒に多目のオリーブ油で炒めておき鍋に加える

  6. 6

    少し煮たら米粉カレー粉を入れ隠し味に昆布つゆを入れ完成！

コツ・ポイント

　辛さはガラムマサラとチリペッパーでお好みに。我が家は辛めです。昆布つゆで生臭さが消えます

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☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369
2020/08/11 12:44に公開
2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き！かなり手抜きで楽しくやってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036989
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