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【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】
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【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】-レシピのメイン写真

【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】

減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366

生姜とめんつゆがでご飯が進みます。
1人前の塩分1.2gで減塩メニュー向きです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど満足感高めな晩御飯をめざしました。

生姜とめんつゆがでご飯が進みます。
1人前の塩分1.2gで減塩メニュー向きです。
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【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】

減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366

生姜とめんつゆがでご飯が進みます。
1人前の塩分1.2gで減塩メニュー向きです。
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ヘルシーだけど満足感高めな晩御飯をめざしました。

生姜とめんつゆがでご飯が進みます。
1人前の塩分1.2gで減塩メニュー向きです。
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材料

2人分
  • 豆腐 200g
  • ごま油 15cc
  • 生姜 5g
  • めんつゆ 20cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は事前にキッチンペーパーに包み水分を切っておく

    • 【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】作り方1写真
  2. 2

    ごま油をいれた上からできるだけ細かくした①を入れる

    • 【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】作り方2写真
  3. 3

    豆腐の水分を飛ばす間に、生姜とめんつゆをよく合わせておく

    • 【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】作り方3写真
  4. 4

    豆腐の水分が飛び軽く色づいてきたら③を入れて全体に絡ませる

    • 【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】作り方4写真
  5. 5

    しっかりと絡ませたら完成です

    • 【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり豆腐の水気を切ると味が入りやすくなります。

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減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366
2020/08/07 10:51に公開
高血圧など健康が気になる方に向けた美味しいお料理を考えています。めざせ❗おうちdeレストラン☆Twitter☆https://twitter.com/fScnhuZwpfVW2ks?s=09☆Instagram☆http://Instagram.com/genenchefsatoru
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このレシピのキーワード

そぼろ 豆腐 しょうが

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